Champagne AOC Brut Carte Noire Delouvin Nowack 0,75L — Champagne Vallée de la Marne Trentino

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Description

Champagne AOC Brut Carte Noire Delouvin Nowack 0,75L — Champagne Vallée de la Marne TrentinoProdotto nel cuore della Valle de la Marne, il Brut Carte Noire di Delouvin Nowack esprime con autenticit il carattere del Meunier, vitigno simbolo di questa zona. La famiglia Delouvin coltiva le proprie vigne da generazioni, con un approccio artigianale e sostenibile, privilegiando la purezza del frutto e lidentit del terroir. Questa cuve nasce da uve provenienti da parcelle selezionate a Vandires, con vinificazione attenta e affinamento sui lieviti

con l’apporto del 20% di vini di riserva sapientemente ripartiti tra Chardonnay e Pinot Nero

Questo nome è un tributo alla millenaria cultura dei piccoli proprietari agricoli che

Nel clima subalpino dell’Alto Adige

Il bouquet è ampio

antinfiammatorio e balsamico

Resa: 95 q

Corposo ed equilibrato

Pinot Noir 30%

La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasca d’acciaio a 16°C

dal Barone Eric e sua figlia Saskia (Château Lafite Rothschild)

Il numero di Collection

preciso e cesellato

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